【商品名】 砥ぎ場(とぎば) 【セット内容物】 ・10Good 中砥石　1000番・・・1個 ・砥ぎ台(ひのき)・・・1個 ・砥ぎ箱・・・1個 ・面直しヤスリ・・・1個 ・さび取りゴム・・・1個 ・説明書「包丁の砥ぎかた」・・・1部 【砥ぎ場とは？】 ・これから包丁砥ぎを始められる方に、ピッタリのセット 包丁砥ぎをしている方には、今までより、砥ぎの利便性が高まるセット ・包丁を砥ぐために必要な道具がギュッと詰まったコンパクトな包丁砥ぎセットです (通常は様々な道具を用意する必要がありますが、それを全てセットにしました) ・安心安全で砥ぎやすく、習慣化するようサッと取り出して使えるサイズを吟味しました ・砥ぎ場はセットの道具をまとめて一緒に保管できます ・靴箱のような専用の箱付きで贈り物にも 【10Good 中砥石1000番】 ・広い砥面で包丁の当たりが安定します ・砥面のドット方眼で包丁を当てる角度を体得できます (普通の砥石であれば、包丁を当てる角度が分かりにくいです) ・砥面のドット方眼は消耗しますが、砥面が部分的に凹んでいくことを示唆します 使用後砥面を「面直しヤスリ」で平らに直し、刃が正しく砥面に当たるよう保ちます ・砥石の使い方は、付属の説明書「包丁の砥ぎかた」に詳しく書いています 【送料無料ライン】 税込10,000円以上ご購入で、送料無料となります。